Кулінарія

Мені завжди подобалося вираз «Смак літа». І коли я почула, що існує салат з помідорів, огірків і солодкого перцю, заготовлений на зиму, з такою назвою, негайно почала шукати рецепт. Яскравий, ошатний салат, здавалося, зібрав усі фарби минулого літа і сховав їх у банку. А потім з’явилися нові ідеї, якими ділилися подруги, і поступово зібралося чимало варіацій на тему трьох найпопулярніших овочів, зібраних в одній банці. Салат з помідорів, огірків і солодкого перцю на зиму – рецепт пальчики оближеш Чудовий рецепт, найулюбленіший. Єдиний недолік – салат необхідно стерилізувати. На моєму авторському…

Кулінарія

Навчилася робити тонку й гнучку основу для піци. Навіть не подумала б про це тесті. Домашні подумали, що я замовила піцу!

admin0 comment

Завжди хотіла навчитися робити тонку, гнучку основу для домашньої піци. Та ще щоб була при цьому смачною і не “гумової”. Раніше всі мої спроби мене не дуже влаштовували. Ні, піца виходила смачною, але – все не те! З дріжджового тесту, як його тонко не розкачуй, основа все ж виходить товстенькою і пишною. З тіста без дріжджів – виходила тонка, але при цьому сухувата, щоб відкусити, потрібно було докласти зусилля, “потягнути” за шматочок. А хотілося тоненьку але ніжну! Нещодавно в коментарях до однієї з статей читачка поділилася рецептом своєї улюбленої піци.…

Кулінарія

Салат в лаваші топ 5+ рецептів виручать завжди

admin0 comment

Лаваш – універсальний продукт, з допомогою якого можна швидко і просто приготувати безліч цікавих страв: салати, пироги, конвертики, рулетики, в тому числі закуски з різними начинками: овочевими, сирними, ягідними, грибними, не тільки для звичайного столу, але і для пісного. 1 рецепт “РУЛЕТ З ЛАВАША З САЙРОЮ” Посилання на рецепт – проста закуска на швидку руку. Рулет робиться якомога корисніше: використовується свіжа зелень шпинату, кропу і петрушки, соус готується з сметани. Виходить закуска легкої, при чому не тільки по процесу приготування, але і за складом. Свіжа зелень робить його свіжим і…

Кулінарія

У таку спеку хочу поділитись улюбленими рецептами легких салатів з ніжною курочкою

admin0 comment

У літню спеку хочеться чогось легкого, апетитного і при цьому, було б непогано, щоб поживного і збалансованого. я в таких випадках готую легкі салатики з ніжним курячим філе. 1) Салат з куркою “Су-вид” і домашнім майонезом Інгредієнти: Куряче філе – 50 гр. Огірки мариновані – 30 гр. Селера (стебло) – 20 гр. Салат “Айсберг” – 30 гр. Томати “Черрі” – 2 шт. Червоний, чорний перець, сіль, розмарин – за смаком Домашній майонез – 25 гр. Інгредієнти на 150 гр. майонезу: яйце сире – 3 шт. оцет бальзамічний – 20 мл…